De er seige inni. Marengs med limekrem er en sånn dessert som roer ned smaksløker og fordøyelsen. Jeg mener jo at en søt dessert roer ned sjela og-Det er jo ikke den første gangen noen tenker marengs til dessert, dessverre
Da holder marengsen seg fortsatt sprø og blir ikke myk og seig av kremen. Den skal bli blank og seig. Deilig sjokoladekake med søt krønsjy marengs, fylt med vaniljekrem, krem og friske bær